Recetas del Mes
Todos los meses publicaremos 6 deliciosas recetas caseras, espero que las disfrutes. Cada una de ellas ha sido creada y realizada por ESPAI BAKERY, ¡Colecciónalas!.
Crema Inglesa
Ingredientes
- Azúcar
- Leche esterilizada
- Yema
Elaboracion
< p>Hervir la nata líquida, agregar la gelatina rehidratada y volcar a la mezcla de gianduja picada y praliné. Unificar. Bajar a 27ºc la base. Agregar la nata montada sin azucarar mediante movimientos envolventes. Refrigerar.- 200,00 gr
- 1,00 l
- 10,00 und
La fiesta del paladar